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台湾有不吃寿喜烧的习惯，是一种像火锅一样的烤肉，有些人讨厌用生鸡蛋液来做到煎料。前不久新闻报告了：一个家庭在吃寿喜烧时给2岁的双胞胎拿肉煎了一点生蛋液。当天晚上孩子经常出现感冒呕吐腹泻头痛，送往医院检查之后找到是因为沙门氏菌污染鸡蛋，而孩子被病毒感染了而造成的败血症，打了十几天的抗生素才救治过来。

　　所以孩子在3岁前很多食物还要要留意。创建以下五类食物不要给孩子不吃　　生子的蛋类　　沙门氏菌很更容易污染蛋类食物，一旦污染的蛋被婴幼儿，老年人，肠道屏障功能很弱的人群不吃了，更容易引起相当严重的反应。建议无论大人还是孩子不要吃生的鸡蛋。大给孩子不吃鸡蛋一定要蒸熟。

　　有些家长爱吃糖心蛋，就是鸡蛋的蛋黄还没煮的，还有液体的，也不建议家长给孩子不吃。一定要都到中中心温度早已超过70度以上了沙门氏菌才不会被歼灭。　　菁妈建议一岁之前的孩子为了防治过敏，先吃蛋黄，一岁之后再行不吃蛋白不会稳当一些，最少十个月之前不要不吃蛋白。

　　很多家长实在不吃蒸水蛋孩子好消化，却不告诉蛋白对孩子来说是一种异种蛋白。不是自己身体指出的母乳中的蛋白，有些脆弱的孩子可能会引起过敏反应。　　菁妈之前授课时都会提及不要给孩子这么早于不吃蛋白，一个家长就说道自己的孩子就是不吃蛋白不吃得早于了，所以当时皮肤过敏宽疹子，去打预防针都打没法。　　菁妈说道：这只不过这还算好的，有些不吃蛋白过敏反应相当严重的甚至引发呼吸困难要去医院救护。

　　所以三岁不吃鸡蛋要留意吃熟的，一岁前最差不要不吃蛋白。　　调味品　　一岁之内的宝宝是不必须吃盐的主要是孩子不必须这么多钠，而调味品中所含钠的某种程度是盐比如酱油，蚝油也是低钠调味品。

　　有些家长说道儿童酱油可以吗？而市面上旗号儿童酱油旗号的酱油菁妈也看了，钠的含量还是很高的，敲一点点也多达了宝宝每天钠的需要量了，所以不建议给孩子不吃。　　一岁前不必须不吃调味品的原因中钠不必须调补了。　　0-6个月每天钠的需要量是170毫克，一般奶粉100毫升钠含量为18毫克，而800毫升的奶（有144毫克的钠）可以符合市场需求。　　7-12个月每天钠的需要量是350毫克，二段奶粉中100毫升的奶中所含钠36毫克，一天800毫升奶就是288毫克的钠。

再加米粉，肉类，蔬菜都所含一定量的钠，所以可以符合一天350毫克钠的需要量，甚至多达这个需要量。所以不但不必水煮也不必特酱油。　　1-3岁幼儿每天钠的需要量是700克，三段奶粉中不含钠是100毫升36毫克中，每天喝500毫升的奶可以获取180毫克的钠，再加不吃1.5克的盐（1克盐含钠400毫克，1.5克是600毫克）。也可以失望每天的需要量了。

　　所以建议3岁前的菜特了较低钠的酱油就不必放盐了，味精鸡精都不建议用。　　同时不建议孩子不吃成品的肉制品不但是因为害怕肉不新鲜，而且还要一个很最重要的原因就是这些肉制品的含钠量一般都是较为低的。　　所含酒精的食物　　宝宝无法饮酒大家都告诉，但是告诉有可能知道不代表一定做了。

　　1、母乳妈妈不吃月子酒　　菁妈一个朋友有一次就是喝了婆婆用大量月子酒熬的鸡汤，结果二十天的新生儿，生生睡觉了慢六个小时才睡的，平时都是一个多小时就睡醒了，朋友吓得以后不肯让婆婆做菜了，都是自己做到了。　　有些妈妈实在月子酒度数较低，但是这个度数说道不许的。

有些较低的有可能是5度左右，但是有些低的要超过20度。而有些妈妈说煮过不会溶解，事实上月子酒一般也就是熬上半小时左右甚至将近半小时，而酒精的溶解可以说道是十分受限的，有研究找到　　酒精在持续凝结15分钟，将有40%酒精瓦解。　　持续凝结35分钟，将有35%酒精瓦解。

持续凝结1.1小时，将有25%酒精瓦解。持续凝结1.6小时，将有20%酒精瓦解。持续凝结2小时，将有10%酒精瓦解。持续凝结2.6小时，将有5%酒精瓦解。

月子酒熬的时间高于1小时，不会25%～75%的酒精依然不会瓦解在食物中。除非可以做倒数浸泡3小时，否则不要喝月子酒。　　妈妈血液里酒精浓度是多少，乳汁中酒精浓度就是多少，而转入到孩子体内的酒精浓度就是多少，所以月子酒的风俗应当要荒废。

　　2、伴宝宝造成喝酒　　前两年有个新闻：过年时大人在饮酒，就拿着酒伴孩子，结果孩子没有意识喝下一口，而且是高度酒，宝宝没有一会就昏倒了，后来家长立刻送来去医院救治，所幸后面没什么事。　　3、煮菜时敲了配料也不给孩子不吃。

　　平时我们煮菜用的配料，黄酒很多家长实在度数很低的没问题的，却不告诉我们煮菜用的配料的度数比啤酒的度数还要低。　　一般配料的酒精度数都在10%以上，而一般啤酒的酒精度是3%~5%左右就差不多了，而平时葡萄酒大约是9%~12%这个样子，所以配料的酒精浓度和葡萄酒差不多。而且一般我们煮菜那十分钟八分钟酒精是很难挥发掉了。

　　4、其他的一些酒精类食物　　有个人明明没饮酒后来驾车去找到酒驾了，为什么呢？因为不吃了大量的蛋黄派。而蛋黄派下有食作酒精。　　而菁妈看完一款出名的约X园蛋黄派，配料表时就写出着食用酒精。

所以一岁之前的孩子不要不吃蛋黄派。　　果仁类　　果仁不建议不吃其中的原因是出于安全性上的考虑到，孩子小，呼吸功能不成熟期，不吃果仁可能会误闯气管。　　还有一些果仁有可能还不会有氰苷类物质，不会引起中毒　　生桃仁　　菁妈忘记自己小时候（当然还忘记的一般都是三岁之后），每次不吃桃子都会把里面的核敲开，把里面的仁也要吃。

后来学医才告诉生桃仁是剧毒的，幸而当时不吃得很少。基本都不怎么不吃。　　木薯　　而菁妈奶奶生子了一个孩子养到3岁却早夭了，当时就是没有东西不吃，不吃了大量没有处置好的木薯造成中毒。

　　苦杏仁　　比如苦杏仁如果不吃得过于多甚至可能会中毒，因为苦杏仁中所含氰苷类物质，不会引起中毒。　　所含这类可能会引发中毒的物质还有白果，菁妈建议都不要给孩子不吃。　　油炸类食物　　菁妈去广东潮州一个地方公干时找到当地很多家长都讨厌不吃咸菜，一个妈妈对我咨询孩子为什么这么髯，二岁了才18斤，而且长得也不低才80厘米，当我让妈妈写每日食谱时找到，孩子不吃得最少的就是白粥+咸菜。　　家长说道孩子不爱吃其他的食物，就是这个食物最喜欢不吃，只是这个营养认同是不太够的。

　　​而且油炸食物不建议三岁以下孩子不吃主要有以下几个原因：　　1、油炸的食物营养素被毁坏了　　较为菜中的维生素消失了。　　2、油炸食物钠极高　　大多油炸食物为了保鲜都敲了大量的盐，低钠食物减轻孩子肾的开销。　　3、腌制品中可能会所含亚硝酸盐，尤其是一些油炸不做到的食物亚硝酸盐含量极高，而亚硝酸盐是一种致癌物。

　　菁妈寄语：当作家长自小就要在食物上给孩子把好关，让孩子让我们家长的细心关爱下幸福茁壮，孩子身体健康聪慧才是我们家长仅次于的幸福。

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