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1张图片“不管是炎炎夏日还是如今严寒的冬季一碗酸辣粉都能让你精神抖擞！不吃了之后，从胃到心灵都能感受到符合。重口味星人一定无法错失的就是酸辣粉啦，满满的一碗汤，和着里面冷水的熟透的粉条，就着花生米和葱碎不吃一起，真是不要过于过瘾了！” 食材明细主料红薯粉适度酸豆角适度榨菜适度青豆适度花生仁适度辅料三生川红油辣椒适度生抽适度醋适度花椒粉适度花椒油适度鸡精适度香菜适度香葱适度酸辣口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性酸辣粉的作法步骤1红薯粉用热水泡硬。2生姜、大蒜切末，香葱、香菜切段，可用。

3所取一面碗，放进生抽、醋、花椒粉、姜蓉、蒜泥、花椒油、鸡精、盐、三生川红油辣椒，加热均匀分布。4水烧开下泡硬的红薯粉，熬3分钟左右捞起。5将蒸熟的红薯粉放进调好的料汁中，加热均匀分布。

6蒸好的红薯粉中放进适度的鸡汤。7放进酸豆角、青豆、花生仁、榨菜。

8最后马利亚上香菜、香葱。9大功告成。

小窍门重新加入三生川红油辣椒作为调料，不吃第一口油腻，不吃第二，三口时，辣味全部黄泥上舌尖！粉条被洗净在辣椒油和鸡汤里，那叫一个麻辣酸爽，各种味道在舌尖性刺激着你的味蕾，让人欲罢不能。

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